Clik here to view.
Ресторан северной кухни BJÖRN. Осеннее меню
Хорошее время года – осень. Ее пестрая мозаика радует глаза и сердце. Многое она отнимает, еще большим одаривая взамен. Приглушенные краски готовящейся к долгой зиме природы, пронзительное дыхание...
View ArticleClik here to view.
Вино, бокалы и "Воронеж"
Одно из ценных жизненных удовольствий – бокал хорошего вина. Ароматика, вкус, насыщенность и оттенки цвета, плотность напитка, ощущение хрупкости тонкого бокала, в котором вино живет эти краткие минуты...
View ArticleClik here to view.
Mahjong. Ресторан паназиатской кухни
Когда Западный ветер, роняющий лепестки хризантем, уступит своему брату, Северному ветру, начнется зима… Но пока ветры еще спорят, кто из них главный, пока смешиваются, как фишки, осенние дни с...
View ArticleClik here to view.
«МОНОПОЛЬ» на Тверской: вино + еда
«Весь мир – театр...»ШекспирО театре мы вспомнили неслучайно, хотя речь пойдет не о нем, а о вине. Очарование приглушенного света, бархатных штор, мягких диванов, состаренных зеркал, лепнины, гравюр и...
View ArticleClik here to view.
Маринованный жареный тофу
"Опала листва.Весь мир одноцветен.Лишь ветер гудит"Мацуо БасёСамое меланхоличное время года – исход осени. Темные дни, хмурое низкое небо, пронизывающий ветер, ледяными колючками забирающийся куда-то...
View ArticleClik here to view.
Винотека&Бар "Wine Express"на Павелецком
Остановиться на бегу среди шумной толчеи вокзала, заглянуть в винный бар, заказать бокал вина, вдохнуть его аромат, отпить глоток и забыть о времени – один из самых правильных поступков.Потому что...
View ArticleClik here to view.
"Я пью звезды!" . Шампанское Bollinger и Ayala
"Я сидел у окна в переполненном зале.Где-то пели смычки о любви.Я послал тебе чёрную розу в бокалеЗолотого, как небо, аи… "Александр БлокЦитата не случайна, в ней есть все, о чем пойдет речь - и...
View ArticleClik here to view.
Adri BBQ Restaurant
Один из множества талантов Адриана Кетгласа – умение делать простые продукты головокружительно незнакомыми, снимать с них слой за слоем налет обычности и разрушать устойчивость стереотипов. Его блюда –...
View ArticleClik here to view.
Оладьи с грибным припеком
Когда-то давно, когда снег был белым-белым, на окнах ночью расцветали ледяные узоры, когда дым из печных труб уходил в небо вертикальными столбами, когда снегири роняли на заснеженную землю ягоды...
View ArticleClik here to view.
Жани Глейз, Прованс и айоли с горьким шоколадом
Бескрайние плантации роз, жасмина, гибискуса, гвоздик, фиалок, мимозы, резеды, туберозы, нарциссов, окутывающие теплым ароматным облаком окрестности. Заросли гариги, благоухающие разогретыми на солнце...
View ArticleClik here to view.
Дегустация чилийских и российских вин в Посольстве Чили в Москве
Одним из интереснейших винных мероприятий уходящего года стало для нас участие в «слепой» дегустации образцов чилийских и российских вин сортов Каберне Совиньон и Шардоне в Торговом представительстве...
View ArticleClik here to view.
Ресторан грузинской кухни "Казбек"
"Знаешь, как сильно, как ярко, как остро,Снега Казбека с небом слились,А видел ли ты, какой лазурью и охройВыкрашен старый Тифлис?"Старый дом – сердце семьи. Он бережет в себе воспоминания и события,...
View ArticleClik here to view.
Говядина стир-фрай со сладким перцем
Это популярное и простое блюдо часто называют «говядиной по-сычуаньски», Szechuan Beef . Скорее всего, это современный американизированный вариант азиатского блюда, нежели традиционное сычуаньское,...
View ArticleClik here to view.
Десятилетний юбилей Röndell
Темой пресс-завтрака, прошедшего в Фарфоровом зале ресторана «Турандот», стало празднование юбилея бренда Röndell , подведение итогов десятилетия и года, обсуждение перспектив развития. За годы работы...
View ArticleClik here to view.
Рис и рыба
Рис и рыба. Два первоначальных элемента, которые созданы друг для друга. Если прибавить к ним йодистый морской аромат водорослей, насыщенность и богатство вкусовых оттенков соевого соуса, свежесть и...
View ArticleClik here to view.
AQ Kitchen
Зимой окна здесь завешены светящимися гирляндами, их теплый мягкий свет отгораживает от суеты и ранних сумерек на московских улицах, делая помещение ресторана изолированным и уютным. В бокалах...
View ArticleClik here to view.
Сливочная курица с грибами
Выдаются дни, когда не нужно никуда спешить. Тогда можно поспать подольше, открыть глаза, лениво потягиваясь, не торопясь и наслаждаясь покоем. Одеть пушистый халат, мягкие тапочки, посмотреть, щурясь,...
View ArticleClik here to view.
Ресторан «Крымская кухня»
У каждого в жизни, наверное, был свой Крым. Оставшийся в воспоминаниях и нечетких картинках, в запахе разогретой на солнце лаванды и стрекоте кузнечиков, свечах кипарисов и лиловых гроздьях глициний....
View ArticleClik here to view.
Ресторан китайской кухни Soluxe Club
Агат и оникс, мрамор и хрусталь. Волшебная шкатулка из Китая.Сплелись навеки радость и печальИ тонкий вкус изысканного чая...Резные панели стен, старинные вазы с синей росписью, ажурные двери, сложные...
View ArticleClik here to view.
Турецкое кафе "Бардак"
Кончиками пальцев, отголоском речи,Теплым лепестком огня,Солнечным лучом, что гладит плечи,Помнишь ли ты, Турция, меня?В глубине изящной медной чаши Кованной из листьев и цветовХочется прочесть о...
View Article