Stay True Bar

Новизна и перемены – всегда к лучшему. Хотя бы потому, что они исключают привыкание. С другой стороны, если речь идет о барной истории, то привыкание – это уже достоинство. Правильный бар должен работать долго, обрастая своими легендами, традициями и собственным кругом посетителей, быть узнаваемым и прогнозируемым, этаким незыблемым убежищем, дающим возможность позабыть о круговерти событий вне его стен.




Таким стал Stay True Barна Славянской площади, один из проектов известного столичного бармена Дмитрия Соколова, реализованный при поддержке шотландского виски Ballantines, место с осмысленной выпивкой по весьма демократичным ценам, свободное от излишнего пафоса.



Длинная барная стойка, за которой сидеть весьма удобно, большие окна за баром , освещающие батареи разноцветных бутылок, мягкий свет, темные кожаные кресла и диваны, неоновые буквы на стенах, слегка нарочитые и театральные, сцена с живой музыкой , приглушенные и брутальные тона в интерьере – все работает вместе, создавая зону комфорта.



При всей внешней незыблемости и цельности бара изменения здесь все же происходят, безусловно.
К примеру, обновилось меню – его переосмыслил и модернизировал новый шеф-повар, Дмитрий Платов.



Новый раздел в меню вдохновлен уличной едой из разных уголков мира:



бургер ЕІ Мехісаnо и хот-дог с чесночной колбасой и соусами гуакомоле и начос напомнят о Мексике,
бургер Bahn Mi перенесет в Азию, сэндвич Муфулетта родом с Сицилии,
Пастрами на ржаном хлебе с горчичным соусом - знаковый нью-йоркский сэндвич,
Калифорния представлена клаб-сэндвичем,
французский акцент у хот-дога с колбаской в беконе и с соленым огурчиком,
бургер с бараньей котлетой напомнит о Востоке.





Барная карта, как всегда у Соколова, похожа на захватывающую книгу с множеством историй и великих имен – есть что выбрать и чему подивиться.



Нелишним будет добавить, что для гостей тут постоянно действует разветвленная система скидок:

- в пятницу и среду после полуночи микс-дринки без ограничений за 999 рублей ;
- «Мардигра»: скидка на еду 50% по вторникам
- «Маленькая пятница»: скидка 50% на алкоголь по средам
- скидка 30% на алкоголь в день рождения и всю неделю после него и так далее.



______________________________
Stay True Bar
ул. Славянская пл., д 2/5/4 с3