Шампань и шампанское

Однажды понимаешь, что именно из мелочей и состоит жизнь. Дымящаяся чашка кофе на вышитой скатерти, сложный аромат разогретого солнцем разнотравья, скользящая гладкость шелкового платка, купленного по дороге в маленькой лавочке незнакомого городка, билет «непомнюоткуда и неизвестнокуда», горсть монеток, обжигающая сладость печеных каштанов, уголек, приставший к поду свежего хлеба, косой луч солнца, путающийся в островерхих крышах, уходящие к горизонту стройные ряды виноградников, тонкостенный бокал с шампанским и изящная дорожка тончайших невесомых пузырьков в ней – целый вихрь отдельных образов и ощущений, привезенный из путешествий. Путешествия делают нас лучше. Богаче воспоминаниями, впечатлениями, встречами, видами, вкусами, красками и ароматами. Кто путешествует – тот счастлив.



В этом году благодаря теплому лету виноград созрел раньше обычного и в Шампани самое горячее время - les vendanges, пора сбора винограда.


Прекрасное время, чтобы посетить этот регион и самому увидеть бескрайние виноградники, величественную архитектуру старинных городов, побывать в святая святых – подвалах знаменитых домов шампанского, которые хранят самое лучшее – напиток, ставший подлинным символом Франции.
Начинать путешествие по Шампани нужно с «города королей» - Реймса.



- Увидеть величественный Cathedrale Notre-Dame de Reims, вонзающийся в небо своими острыми шпилями, и его улыбающегося ангела. В этом соборе венчалась Анна, дочь Ярослава Мудрого, здесь хранится книга, на которой присягали почти все французские короли, написанная славянской вязью, здесь витражи Марка Шагала соседствуют с витражами XIII века, здесь с воинским стягом стояла спасительница Франции, юная Жанна Д`Арк.



- Заглянуть в величественные подвалы домов Champagne Pommery, G.H. Mumm, Veuve Clicquot, полюбоваться игрой пузырьков в бокале шампанского и попробовать запомнить каждый глоток этого великого напитка.
- Придти в восторг от винтажной люстры в мишленовском ресторане Le Parc Restaurant в Domaine Les Crayères, легендарном отеле в Реймсе – со светящимися медового цвета фруктами и изумрудной листвой.
Следующим городом станет Эперне– «столица шампанского», а по пути еще есть на что взглянуть.
Например, в Верзи, в парке развлечений Arboxygene, есть уникальный бар шампанского, расположенный в хижине на дереве - Perching Bar. Посидеть с бокалом шампанского над кронами деревьев, в тишине леса, слушая лишь шорох листьев – незабываемо.
- Увидеть в Эперне знаменитую Улицу Шампанского, Авеню-де-Шампаньс ее великолепной архитектурой домов шампанского, построенных в стиле ренессанса. Под этой улицей – более ста километров коридоров в меловых пещерах, где хранятся сокровища самых известных шампанских домов, таких как Moët & Chandon, например.



- Совершить прогулку по виноградникам на 2CV - классической микролитражке Citroёn,
заехать в Отвилье, где находится аббатство, в котором покоится Дом Периньон, великий монах, отец шампанского.



- Попробовать знаменитые розовые реймские бисквиты Buscuit rose в шоколадной мастерской Венсана Далле (Vincent Dallet), известного шоколатье региона Шампань-Арденны.



- Посетить историческую столицу региона – Труа, город шампанского и текстиля, Жанны Д`Арк и котов, древний и современный, с его фахверками, узкими улочками и современными постройками.



Все эти яркие воспоминания о Шампани вновь ожили в нашей памяти благодаря организованной Агентством по развитию туризма во Франции (ATOUT FRANCE)встрече с представителями шампанских домов Moët & Chandonи Michel Gonet, которая прошла в московском ресторане Brasserie Most.



Французская сторона рассказала о новостях региона, о туристических перспективах на эту осень и, конечно, не обошлось без дегустации образцов этих домов.



Лучше просто пить шампанское, чем пытаться передать все нюансы вкусов, ароматов, стиля, элегантности этого утонченного напитка - большинство чувств и эмоций все равно остается в сердце. И, безусловно, лучше всего делать это в Шампани.



___________________________________________________________________________
Полезная информация о путешествии в регион Шампань-Арденны - официальный сайттуризма Франции и официальный сайттуризма Шампань-Арденны;
Актуальная информация о городе, его истории, достопримечательностях и гостиницах - офис по туризмугорода Реймс; офис по туризму города Труа; офис по туризмугорода Эперне