Clik here to view.
Гастробар «LITRO», лето
Настало время летних меню и летних веранд, хоть и не балует Москву переменчивая погода. Стоит ловить эти нечастые солнечные дни и получать от них максимум удовольствия. С друзьями, на открытой веранде,...
View ArticleClik here to view.
Стейк из молодой капусты
Весенняя капуста совсем иная, чем летняя или зрелая поздняя. Нежные, сладкие листочки так вкусно есть в салатах, тоненько нарезав и чуть обмяв их руками, сбрызнув капелькой лимонного сока, посыпав...
View ArticleClik here to view.
Греческий хлеб и пекарня-кондитерская ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ
"- Скажи, Мимито, что тебе нравится больше всего на свете?- Перво-наперво, хлеб. Как же я его люблю! Горячий! Хрустящий, особенно, если это пшеничный! Потом вино. После люблю спать.- А женщины?- Фу!...
View ArticleClik here to view.
Ресторанный Гид Gault&Millau - теперь и в России
Гид Gault&Millau – признанное мировым сообществом экспертное издание и надежный источник информации в области ресторанов и гастрономии, наконец пришел и в Россию. Французский гидGault&Millau -...
View ArticleClik here to view.
Bocuse d`Or. Финал российского отборочного тура 2017
Международный конкурс кулинарного искусства Bocuse d`Or– главное соревнование для мастеров высокой кухни, равнозначное Олимпиаде и Оскару. Впервые «Золотой Бокюз» прошел в январе 1987 года на родине...
View ArticleClik here to view.
Голяшки ягненка с нутом и пряностями
Лето, говорите… Ну, в общем, радоваться-то надо каждому дню, даже холодному и пасмурному, ведь правда? Где-то люди изнывают от жары и отсутствия дождей, а у нас вон какая трава выросла везде, сочная и...
View ArticleBjorn, летнее меню
Румяная, как бочок зреющего персика, золотисто-розовая гамма восходящего июльского солнца - как… Posted by Анна Зверуська on 6 июл 2017, 21:25
View ArticleМясной ресторан 45°/ 60°
Яркий и насыщенный вкус выдержанного стейка ти-бон, тонкий аромат и пикантность брезаолы, мощное… Posted by Анна Зверуська on 12 июл 2017, 18:35
View ArticleClik here to view.
«Terra Mare». Морской фестиваль
Вечно спешащий и суетливый Цветной бульвар шумит за открытыми окнами небольшого ресторана с таким говорящим названием - «Terra Mare», напоминающем о соленом морском бризе, горячем белом песке, плеске...
View ArticleClik here to view.
«Жадина-Говядина, солёный огурец», городское кафе
Жадина-говядина, соленый огурец!А помните, как в вашем детстве звучала эта дразнилка? «Жадина-говядина, турецкий барабан! Жадина-говядина, пустая шоколадина! Жадина-говядина сосисками набита, на меня...
View ArticleClik here to view.
"Пирог мясника"на Новом Арбате
Новый Арбат пополнился еще одним рестораном, с четкой концепцией и демократичными ценами – «Пирог Мясника/Butchers Pie»от Тахира Холикбердиева.Краснодарский мясник решил всерьез покорить сердца...
View ArticleClik here to view.
Touché wine bar & kitchen - лето
В музыке есть термин – touché, определяющий силу и манеру прикосновения к клавишам, передающие страсть и мастерство исполнителя, умение раскрыть глубину и многогранность звучания инструмента и создать...
View ArticleClik here to view.
И все-таки это лето!
В прохладном лете есть своя прелесть. Тепло и сыро, зато все идет в рост. Когда еще в конце июля можно купить местную клубнику, пахнущую так отчаянно сладко, что прощаешь погоде все ее капризы. Свои...
View ArticleClik here to view.
Лето в Bjorn
Каждый раз – это приключение. Головокружительный прыжок с широко открытыми глазами в мир красок, ароматов и вкусов. Никогда не знаешь заранее, какое открытие тебя поджидает за простым сочетанием слов в...
View ArticleClik here to view.
Мясной ресторан 45°/60°
Представления об идеальном стейке у всех свои. Большинство любителей мяса считает, что классические градации прожарки, от быстро опаленного на огне и абсолютно красного внутри Blue rare до розового и...
View ArticleClik here to view.
Завтраки с видом на Аптекарский огород. Food Embassy by Julia Vysotskaya
Поздние завтраки на свежем воздухе – это как раз из тех вещей, которые непременно надо делать летом – пройтись босиком по прохладной траве, услышать басовитое жужжание майского жука теплым вечером,...
View ArticleSushi by Seiji
Япония подобна весеннему ветру, дуновение которого можно уловить лишь по движению тонких, воздушных… Posted by Анна Зверуська on 31 июл 2017, 18:16
View ArticleClik here to view.
Скромное обаяние стейков в ресторане мясной кухни "Брянский бык"
В сводчатых палатах дома Сиверсов, что на Большой Лубянке, обосновался новый житель, крутолобый и упрямый, родом с Брянщины. Здание в стиле московский модерн, с элементами готики, с растительными...
View ArticleClik here to view.
Sushi by Seiji на Патриарших
Япония подобна весеннему ветру, дуновение которого можно уловить лишь по движению тонких, воздушных лепестков рисовой бумаги. Культура этой страны самобытна и философична, пронизана желанием сохранить...
View ArticleЛетнее
Когда на улице жара (вот уж и не ждали уже её этим летом, но она случилась), остро встает вопрос… Posted by Анна Зверуська on 3 авг 2017, 13:46
View Article